bitsofhappt

Jakarta -  Selain sushi, ramen menjadi salah satu makanan khas Jepang favorit yang juga digemari banyak orang. Ya, kuahnya yang gurih nan segar serta scent yang khas begitu menggugah selera. Rasanya begitu sulit berpaling dan bahkan pengin mengonsumsinya setiap hari. Eits, tetapi, apakah makan ramen setiap hari aman untuk kesehatan? Mengutip Sore News24 , seorang dokter spesialis penyakit dalam dan diabetic issues di Jepang, Yumie Ichihara mengatakan bahwa tidak apa-apa untuk mengonsumsi ramen setiap hari sekalipun. "Bahkan jika kamu makan ramen setiap hari, itu bukan masalah, asalkan itu bukan ramen tonkotsu," katanya. Ramen tonkotsu merupakan ramen yang menggunakan kuah khas Negeri Sakura, terbuat dari rebusan tulang dan lemak babi. Rebusan kedua bahan tersebut menghasilkan kaldu kental gurih berwarna putih pekat. Biasanya, kuah tonkotsu akan semakin nikmat bila dipadukan dengan irisan cabai, daging, dan sayuran segar. Ya, dari sekian banyak ramen, kaldu memiliki peran pent...

Jakarta -  Sudah bukan rahasia, bahwa orang Korea memiliki kulit yang sehat dan radiant. Bukan hanya rutin merawat kesehatan kulit dari luar, ternyata mereka juga begitu memperhatikan makanan yang dikonsumsi, lho. Ya, orang Korea memiliki pola makan tersendiri untuk mendapatkan kulit yang indah, tubuh bugar, dan kesehatan yang baik secara keseluruhan. Pada umumnya, masakan asal Negeri Ginseng itu memang terkenal sangat sehat. Seperti halnya daging panggang, ikan, sayuran kukus dan fermentasi, nasi, hingga berbagai teh. Menurut Institut Penelitian Makanan Korea, secara tradisional orang-orang di sana kerap mengonsumsi sayuran dalam jumlah banyak, konsumsi makanan rendah lemak, membatasi konsumsi daging merah, serta menggunakan banyak ramuan obat. Oleh karenanya sudah tak diragukan lagi mengapa mereka memiliki kulit yang sehat. Nah, mengutip Beauty Faucet berikut rahasia kebiasaan makan orang Korea di balik kulit yang sehat nan beautiful. Yuk, simak lebih lanjut! Memasukkan kimchi d...

Jakarta -  Rupanya, beberapa kejadian di restoran milik Salt Bae belakangan ini tidak membuatnya berhenti untuk melebarkan sayap bisnis kulinernya. Ya, baru-baru ini star chef itu kembali membuka cabang ke-28 dari restoran steaknya yang kini mengambil lokasi di Arab Saudi. Juru masak yang memiliki nama asli Nusret Gökçe itu sudah mengoperasikan beberapa restoran steak kelas atas di negara asalnya, Turki. Saat ini, sudah memiliki banyak cabang yang tersebar di seluruh dunia; termasuk di lokasi mewah seperti Dubai, Miami, dan New york city. Namun, restoran Nusr-Et Steakhouses itu selalu menuai kontroversi. Sejak pembukaannya di Turki dan Dubai, restoran ini juga dikabarkan tersandung masalah atas pelanggaran hak cipta karya seni yang digunakan. Tak hanya itu, pada akhir September lalu, ia dikecam warganet lantaran menjual menu makanan mahal di restoran barunya yang terletak di London. Hingga yang terbaru, ia kembali viral karena dikabarkan telah membuka lowongan untuk Chef de Partie...

Jakarta -  Menikmati seafood segar dengan olahan aneka bumbu memang selalu sukses membuat waktu bersantap jadi lebih istimewa. Apalagi kala menyantap kepiting saus padang yang pedas-gurih dengan dagingnya yang manis. Slruup! Sedapnya sudah terbayang, bukan? Nah, kalau kamu sedang "ngidam" makan kepiting saus padang yang sedap, cobalah mampir ke Seafood Ade Fani 67 di Manggarai, Jakarta Selatan. Di tempat makan ini ada menu kepiting saus padang yang jadi andalan. Mereka juga punya food selection aneka ikan bakar, cumi, udang, hingga lobster. Mencari lokasi tempat makan ini cukup mudah. Tepat berada di tikungan Jalan Minangkabau Timur dekat pengisian Clinical Oxygen. Oh, atau kalau kamu sedang lewat lalu melihat deretan parkiran mobil dan motor yang ramai, ya itulah tempatnya. Betul, tempat makan satu ini tak pernah sepi pegunjung. Selalu ramai dengan antrean tamu yang sedang menunggu meja. Kendati ramai antrean kamu tak perlu khawatir masakan akan lama. Pegawai di warung maka...

Sumba Timur - S elain terkenal karena keindahan alam dan kekayaan budayanya, Sumba Timur memiliki ragam kulinernya seperti kaparak, manggulu, kacang-kacangan yang dapat dinikmati wisatawan. Berkunjung ke Kabupaten Sumba Timur sepertinya kurang lengkap tanpa mencicipi aneka kuliner yang sangat lezat dan berbagai cita rasa. Berbagai kuliner khas yang terbuat dari olahan kekayaan alam Sumba Timur. Kuliner khas Sumba Timur pun sangat lengkap. Sup Ayam Kampung yang khas, urab, hingga hidangan laut yang memang terkenal dari Sumba Timur siap menggugah selera wisatawan. Salah satu yang khas dari Sumba Timur adalah Manggulu. Manggulu adalah makan khas dari daerah Sumba Timur, Provinsi NTT. Manggulu mempunyai rasa yang sedikit asam tapi ada manisnya, bagi Anda yang baru pertama kali mencobanya pasti anda akan mengangap kalau Manggulu adalah pisang basi, sebenarnya tidak karena manggulu di buat dari pisang, gula merah dan kacang tanah. Cara membuatnya pun sangatlah mudah, pisang cukup di jemur s...